HAMAKAZE jj

2017年2月11日土曜日

ワンコが逝きました。



1.My life is likely to last ten to fifteen years. Any separation from you will be painful for me. Remember that before you get along with me.
1.はじめに言っとくけど。オレの一生は10年から15年だ。オヤジと離れることが一番つらいことだってことをよく覚えておいてくれ。

2017年1月27日金曜日

【巻狩の手帳】山を覚える


鳥ハンターを13年やってまして、いよいよ犬が弱くなったので
今年から大物猟に参加しました。
やることなすこと初めてなのでホントに覚えることばかり。

【ジビエ】 鹿肉の竜田揚げ


鹿肉ってクジラみたいな味がするから竜田揚げにしてみた。

2017年1月26日木曜日

【ジビエ】 ちょー簡単鹿ジャーキー オーブンで作ってみた。





ご近所にお肉をおすそ分けするのに
肉の塊をビニール袋に詰めてそのまま持っていっても、大概のご家庭はどんびきしますよねー

調理方法がわからないと美味しくいただけないし、お肉から血が滴ってるのを見るのも
辛いんじゃないかと思うんです。
そこで、日持ちがして美味しいジャーキーを鹿肉で作ってみました。

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