【ジビエ】 鹿肉の竜田揚げ

鹿肉ってクジラみたいな味がするから竜田揚げにしてみた。

【ジビエ】 ちょー簡単鹿ジャーキー オーブンで作ってみた。

ご近所にお肉をおすそ分けするのに

肉の塊をビニール袋に詰めてそのまま持っていっても、大概のご家庭はどんびきしますよねー

調理方法がわからないと美味しくいただけないし、お肉から血が滴ってるのを見るのも

辛いんじゃないかと思うんです。

そこで、日持ちがして美味しいジャーキーを鹿肉で作ってみました。